Miód spadziowy – 0,5 kg

Opis

Miód spadziowy to produkt wyjątkowy – ciemniejszy niż jakikolwiek inny rodzaj miodu, powstały na bazie spadzi (soku drzew przetworzonego przez owady), wyjątkowo zdrowy i aromatyczny. Pachnie żywicą i wolny jest pestycydów oraz innych toksycznych substancji generowanych do środowiska wraz z opryskami roślin na polach uprawnych.

Skąd pochodzi nasz miód spadziowy?

Miód spadziowy zbiera się z lasu – nasze ule umiejscowione są jak najdalej od pół uprawnych i skupisk ludzi. Tam, gdzie pszczoły mają dostęp do nienaruszonego przez przemysł ekosystemu leśnego. Nasze wyprawy po miód to zawsze przygoda – nie tylko obserwujemy naszych małych przyjaciół w pracy, ale też możemy napawać się zapachem żywicznego lasu i świeżością. Wszystko to zamknięte jest również w słoiki miodu spadziowego. Otwierając wieko z naszej leśnej pasieki, poczujemy zapach igliwia i żywicy. Efekt ten jest zapewniony przez naturalną tendencję pszczół do zbierania spadzi tylko z tych drzew, które są najzdrowsze i tych, które rosną w najczystszym otoczeniu. Dodatkowo, spadź nie jest zbierana każdego roku – czasami pszczoły czekają kilka sezonów, aż zdecydują się zebrać nektar z określonego drzewa. Taka selekcja powoduje, że miód spadziowy należy do najtrudniejszych w pozyskiwaniu. Z tego też wynika wysoka cena miodu spadziowego, w porównaniu do miodów nektarowych.

Miód spadziowy – właściwości zdrowotne

Ceny miodu spadziowego są również związane z ich wyjątkową zawartością prozdrowotną. Miody spadziowe zawierają do 9 razy więcej biopierwiastków niż miody nektarowe. Są to m.in. sód, mangan, magnez, sód, wapń, potas, fosfor. Jako jedyny rodzaj miodu, miód spadziowy zawiera cynę, srebro, wanad, molibden. Miody spadziowe zawierają nawet dwa razy więcej budujących aminokwasów i enzymów oraz białek niż miody z kwiatów. Jeśli będziemy spożywać miód spadziowy bez obróbki cieplnej, wchłoniemy wraz z nim pokaźną dawkę witaminy A, B2, B6, K i PP.

Miód spadziowy z drzew liściastych lub iglastych

Pszczoły zbierają spadź zarówno z drzew iglastych (świerk lub jodła), jak i liściastych (najczęściej z lipy). Jeśli zdecydujemy się na miód ze spadzi jodły, wówczas uzyskamy jeden z najlepszych znanych ludzkości naturalnych leków na przeziębienie. Miód spadziowy z drzew iglastych jest nieco bardziej łagodny w smaku niż miód spadziowy liściasty. Pszczoły decydują się na zbieranie spadzi tylko z tych miejsc, w których występowała ona już wcześniej. Dlaczego tak się dzieje, pozostaje dla wszystkich zagadką.

Miód spadziowy – na jakie schorzenia?

Miód spadziowy polecany jest szczególnie na przeziębienia oraz dla astmatyków. Przejawia właściwości wykrztuśne i przeciwbakteryjne. Miody spadziowe, mimo że zawierają dużą dawkę cukrów prostych, polecane są do spożywania nawet przez stomatologów (miód spadziowy zapobiega osadzaniu się kamienia nazębnego).

Jak często spożywać i jak dawkować miód spadziowy?

Miód spadziowy można traktować jako doraźne i bardzo skuteczne lekarstwo na przeziębienie, ale też jako codzienny eliksir poprawiający nasze funkcjonowanie. Miód spadziowy polecany jest osobom, które regularnie piją kawę, mocną herbatę, alkohol. Wówczas zmniejszają negatywny wpływ tych wysuszających używek. Miód spadziowy pomoże też odzyskać równowagę zdrowotną palaczom oraz osobom, które chcą wyregulować przemianę materii (szczególnie odmiana liściasta miodu spadziowego).